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二氫吡啶的生理功能

2017年07月26日字體:
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二氫吡啶的生理功能
二氫吡啶具有抗氧化作用,能抑制體內生物膜的氧化,提高生物膜中6-磷酸葡萄糖酶的活性,穩定組織細胞,從而具有天然抗氧化劑VE的某些功能。Sniedge(1977)報道,二氫吡啶與終端氧化酶細胞色素P-450結合形成復合體,從而明顯抑制了NADPH-細胞色素C還原酶的活性,而連續服用二氫吡啶對微粒體酶沒有其它影響。Odydents(1987)再次指出,二氫吡啶與NADPH有關的復合氧化酶系及微粒體酶有關。二氫吡進入動物機體內的抗氧化作用可能是通過隔斷微粒體電子輸送NADPH酶的活性抑制脂類化合物的過氧化過程,清除所形成的自由基(Duber等1987)。鄒曉庭等(1997)報道,二氫吡啶能顯著提高血清SOD活性,SOD是機體內超氧自由基的主要清除劑,抑制脂類化合物的過氧化過程。Valdman等還報道,二氫吡啶能降低飼料中VA、胡蘿卜素等營養物質的氧化損失,提高這些物質的利用率,也能防止油脂的氧化酸敗,延長油脂的貯存期。
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