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生物活性蛋白粉

2019年05月23日字體:
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生物活性蛋白粉
新一代生物活性蛋白源
  活性蛋白粉
  產品簡介
  活性蛋白粉是我公司在生物E蛋白的基礎上,進一步研發生產的用于生物科技工程中的又一高科技產品,該產品使用酶工程技術進一步使蛋白酶解,形成胨和多肽等具有生物活性的功能性物質。因此,該產品是現代生物發酵業理想的有機氮源替代物。
  該產品除具有蛋白胨、酵母粉、玉米漿、豆粕、花生粕、魚粉、血粉等蛋白原料的功能外,還具有以下優勢功能:
  、該產品富含微生物生長繁殖的微量元素,維生素和促生長因子等,同時,經有針對性的酶解技術也解除了農副產品中的抗營養因子和某些毒素,如:植物鹽、游離棉酚,硫葡萄糖苷。因此,更利于生產菌種的生長繁殖和代謝產物的形成。
  、由于該產品是理想的外源有機營養因子,可以調節發酵過程中的PH值,特別是在抗生素發酵過程中能使NH4+的濃度穩定在一定水平上,防止了過高的NH4+對抗生素形成的抑制,因此可以提高抗生素的發酵單位。
  、使用該產品后,種子擴大培養階段菌絲體、菌體健壯、數量大、繁殖能力強,發酵階段的前期菌絲體、菌體繁殖快,后期增加了代謝代物的形成分泌時間,從而提高了發酵單位或產酶量,產酸量等代謝產物。
  、在乳鏈肽的生產配方中,以該活性蛋白粉完全替代蛋白胨和酵母汁,不僅乳酸鏈球菌菌數提高2.1倍,而且乳鏈肽的產量也提高了近2倍。
  在芽孢桿菌的培養基中以該活性蛋白粉替代50%~75%的優質豆粕,芽孢桿菌的菌數可提高1.3~1.45倍而且芽孢的形成時間可提前3個小時。
  綜上述,該產品通過近一年的市場推廣和用戶試驗,其結果用戶反映良好。目前,已在部分抗生素,酶制劑、有機酸和乳鏈肽生產廠家得到應用,均已取得了降低成本提高產品產量的良好效果。
  產品主要技術指標

   

  項目  

  質量指標

 
 

  備注

 
 

  性狀

 
 

  本品為黃褐色或灰褐色粉末。

 

  色澤一致,無霉變結塊及異味異臭

 
 

   

 
 

  粗蛋白粉

 
 

  ≥40.0%

 
 

   

 
 

  粗灰分

 
 

  ≤7.5%

 
 

   

 
 

  水分

 
 

  ≤12.0%

 
 

   

 
 

  有效磷

 
 

  ≥0.9%

 
 

   

 
 

  細度

 
 

  過60目篩

 
   
  執行標準
  企業標準:QB/XR05-2010
  適用對象及使用方法:
  本品適用于各種抗生素、酶制劑、氨基酸和有機酸等發酵工業。
  在發酵原料中可(根據產品質量、產品色澤要求的不同)部分或全部替代蛋白胨、魚粉、豆粕等。
  產品包裝:
  紙塑復合袋裝,每裝凈重25公斤。標注生產企業信息,生產批號,生產日期及保質期
  注意事項:
  在使用前應做小試后再逐級放大并投入生產,使用過程中要按蛋白胨、魚粉、豆粕的含氮量進行折算,以免造成替代后有機氮源含量低。
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